第四步:底部铺满了,在红薯表面在铺上一层报纸,此时在铺上一层红薯,一层报纸,直到纸盒全部都被装满。
第五步:再铺一层报纸在红薯最表面,然后再用胶带把盒子密封好,放到家中最干燥、避光的地方,像我这样保存的红薯,至少半年都不会坏。这个保存方法和以前放到地窖中的原理是一样的,使红薯一直处于恒温、干燥的地方,就能防止红薯腐烂发芽。
而红薯也有很多吃法,在秋冬,我最喜欢用红薯最一些小零食给家人吃,比如我今天给大家介绍的“红薯猪耳朵”,就是我和家人最爱吃的小零食,接下来我就把红薯猪耳朵的详细做法分享给大家。
【食材准备】:红薯500克、红糖50克、白砂糖20克、中筋面粉1000克、清水350ml。
【制作方法】:
第一步:首先将红薯削皮后洗净,然后把红薯切成薄片,放入蒸锅中,大火蒸6-8分钟,直到将红薯蒸熟,然后将红薯和100克冷水放入榨汁机中,将它搅拌成汁水备用。
第二步:把红薯汁、白砂糖、500克中筋面粉全部放入盆中,然后不断揉面,把面揉成光滑的面团就可以了。