三是可以控制结果部位上升。由于葡萄的顶端优势作用,结果母枝除顶端抽生数个强新梢外,其余下部芽眼很少不萌发。根据结果母枝长短,进行长梢或超长梢修剪,结果母枝长1-2米或3-4米以上,然后通过合理的绑蔓引缚,可促进中下部芽眼萌发,降低结果部位,便于来年回缩更新。
四是可以促进或控制芽眼萌发。如果葡萄的结果母枝是直溜溜的往上生长,萌芽率就会特别低,所以,我们就可以通过将其水平式的绑住,可以提高其萌芽率。
从这些作用来看,给葡萄绑蔓看似简单,但这其中大有学问,因为绑得不对,就会给葡萄的生长带来困扰。例如该水平绑的,你非要往上绑,该倾斜绑的,你要垂直绑,这就会导致问题的发生。所以,我们不得不先了解一下绑缚的相关知识后,才能下手绑缚。
一般来说,葡萄的绑蔓,可以分为垂直绑缚、倾斜绑缚、向下绑缚以及水平绑缚。垂直绑缚的优缺点,主要是树液流动旺盛,生长旺,消耗多,积累少,抽发新梢粗而节间长,甚至徒长,对生殖生长不利;而倾斜绑缚的优缺点则是枝条发育中强,节间稍短,有利于开花结果;水平绑缚主要是有利于缓和长势,结果母枝上芽眼萌发的新梢发育较均匀;向下绑缚则会出现顶端优势减少,生长势削弱,营养分配受限,生殖生长优势明显,营养生长受到抑制,所以多应用于绑缚有徒长趋势的枝蔓。
对于一株葡萄树来说,枝条也分好几类,那些枝条该使用什么绑缚方法,就需要根据每一种绑缚方法的特点,以及我们所要达到目标来进行绑缚了。例如对结果母枝的绑缚,如果采用水平绑缚,则会出现树液分布均匀,顶端优势不明显,有利于新梢均匀生长;若用斜向上绑缚,则顶端优势较强,下部芽萌发较弱、较迟;斜向下绑缚则有利于基部芽的萌发;垂直绑缚顶端优势强,枝条生长旺盛,容易徒长,不利于开花结果。