芹菜需要用盐水泡吗,盐水泡芹菜时间多长合适

2，香菇洗净后把香菇根部掰下来，香菇尽量选择大小均匀的，这样比较好看，水开后放入香菇，把香菇焯熟，差不多煮上2分钟就可以了。

3，把香菇捞出来，放到厨房纸巾上，然后把表面的水分擦干。擦干水后在香菇表面拍上一些面粉，这样能把肉更好地粘合在一起。

4，取适量肉馅，用虎口挤出一个丸子，然后把肉丸放在香菇上面，全部做好后用勺子把肉馅抹均匀，这样肉馅和香菇就不会分离了。勺子底部可以蘸点水，这样更好操作。

5，锅里水开后，放入蒸锅，大火蒸10分钟。