4、接着淋入一圈料酒,加2勺生抽、1勺白糖、1勺蚝油和少许盐调味,翻炒均匀后再倒入少许热水,烧开焖煮3分钟。
5、最后大火收汁,汤汁中的水分变少就可以了,再撒些葱花翻炒两下就可以出锅了。
做油焖虾,油得多才好吃,所以别不舍得放油,也别觉得油腻,虾仁不吸油的。
4、接着淋入一圈料酒,加2勺生抽、1勺白糖、1勺蚝油和少许盐调味,翻炒均匀后再倒入少许热水,烧开焖煮3分钟。
5、最后大火收汁,汤汁中的水分变少就可以了,再撒些葱花翻炒两下就可以出锅了。
做油焖虾,油得多才好吃,所以别不舍得放油,也别觉得油腻,虾仁不吸油的。
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