收割韭菜
□张鸿飞 宋乐义 杨德权文/图
入秋前后，因为天气等原因，汝州市场上的蔬菜供应较少且价格偏高。近期，本地时令蔬菜“组团”上市，市场上的菜价逐渐回落。
11月4日、5日，笔者走访了汝州市的蔬菜生产大镇——纸坊镇。
本地蔬菜集中上市
“20天以前，大白菜批发价每斤一块多，现在只有一毛八。而且菜价一直在变，上午还是两毛，下午就变成了一毛八。”11月4日下午，在纸坊镇石庄村菜市场，拉了一电动三轮车萝卜来卖的菜农老张说。
“萝卜怎么卖？”“一毛八！”“一毛七走不走？”“我这萝卜好，个大、匀称，还好吃……”“爽快点，走的话现在就装车。”“好吧，给你。”看收菜的客商很爽快，老张就应了下来。不一会儿，700斤萝卜就装上了客商的车。
老张说，这个市场不零卖，都是整车出售，他上午卖了三车，这是今天最后一车，所以便宜点卖了。
“前段时间，本地时令蔬菜没下来，再加上外地菜源因天气原因减少，所以市场上的菜价较高。现在本地时令蔬菜都大量上市了，菜价自然就回落了。”一位80岁的石庄村菜农分析说。
部分蔬菜价格高于往年
11月4日下午，在纸坊镇车渠村菜田里，几个帮工正在抓紧收割韭菜，收割、清拣、摆放、打捆一气呵成。
菜农牛占胜说，他今年种了30亩韭菜，当前的收购价是每斤1.8元，今天外地的客商订购了3000斤，按现在的收割速度天黑前就能全部装车。“今年的韭菜行情比往年要好一些，不过蔬菜价格一天一个样，我要趁着价格好多卖一些。”牛占胜说。他今年还建了温室大棚，种了芹菜、蒜苗等蔬菜。
纸坊镇韩楼村菜农郑修行一边装车一边介绍，他地里的小香葱收获后就现场称重装成10斤一袋，这样方便客商运输。今天卖了400斤小香葱，每斤售价1.2元，比往年的价格高一些。郑修行今年种了4亩多小香葱，每亩产量4000斤左右。此外，他还种了3亩菠菜，但目前价格偏低，每斤0.7元左右。
蔬菜品种多样销售平稳
11月5日凌晨5时许，纸坊镇留王村菜农段丙新就把头天下午采摘的600来斤大白菜运到了汝州市区的钟楼农贸市场。
“零卖四毛一斤，整车要三毛。”段丙新说，在石庄村菜市场，大都是外地客商过来整车采购，虽然省心省事，但是价格偏低；拉到市区的农贸市场，能多收入一些。
李天生是钟楼农贸市场的蔬菜批发商，已经干了8年。他说，目前市场内是本地时令蔬菜“唱主角”，但由于成本、运费等因素，外地采购的错季蔬菜比本地时令蔬菜价格高一点儿。
“不论是从外地采购的错季蔬菜，还是本地的时令蔬菜，都没有出现菜源紧缺或者滞销的情况，只是价格会根据供需情况有所波动，市场菜品齐全且销售形势平稳。”钟楼农贸市场一位管理人员介绍。
当天上午10时许，位于中心城区的老城商贸市标店的蔬菜标价显示，用保鲜膜包裹好的大白菜售价每斤0.58元，萝卜0.38元、芹菜1.58元、韭菜2.78元、香菜2.28元，大部分蔬菜价格都比前两个月有所下降。
