充足的酝酿时间,让椴树蜜充分自然成熟,虽然这样产量会减少5~7倍,但其营养价值更加丰富,波美度也达到了42°之高。
波美度是蜂蜜浓度指标,一级蜜波美度在41°以上,二级蜜波美度在39°左右。
执着的追蜂人
这么好的天然椴树雪蜜,来自品牌“等蜂来”。
三年间,他们的团队驾车10万多公里,从成都到陕北、甘南、青海……跑遍了中国最好的蜜源地,寻找深山中的蜂农,寻找真正的天然蜂蜜。
“等蜂来”的签约蜂农
目前,他们在全国各地找寻到的优质合约蜂农,已有300余人。
他们给品牌起名“等蜂来”,好的东西是需要等待的,他们愿意等上2个多月的时间,等一罐蜂蜜的酿成。
他们对优质蜂蜜的执着和坚持,也引来了央视的关注,CCTV-2套《深度财经》、《经济半小时》栏目还专门对他们进行了报道。
食用方法&注意事项
食用方法
直接吃:天然的椴树雪蜜,甜而不腻,可以直接用勺子舀着吃,口感更好。每次一小勺左右,吃完最好喝杯水。