油滴存在于视锥细胞的末端，我们已经知道视锥细胞是用来感受颜色的。油滴的作用就类似于给这些颜色加个滤镜，使不同鸟类所需要注意的不同颜色更加鲜明。
油滴主要有五种颜色：绿、黄、橙、红和透明色，不同颜色的油滴有不同的作用。飞翔在开阔空中的鸟类，蓝色的油滴比例就比较大，这能够让它们的视野中增加其它颜色与蓝色的对比度，也就是与天空的对比度，便于发现空中的猛禽。
除了这两个特殊的结构，鸟类眼睛中还有一些结构，作用于它们的捕食。
- 为什么有些鸟类可以把头扎进水里捕鱼？
水中捕食对眼睛的考验在于光的折射，水面上由于光的折射会造成水上看到的鱼的位置并不是水里鱼真正的位置；水下由于水与空气的密度不同，光的折射也不同。
虽然听起来这好像需要的不是眼睛怎样判断折射，而是需要脑子去计算折射的角度。但是就这个折射的角度我们学了高数都不一定能算明白，鸟儿捕鱼的时候总不能还算半天根据折射率和什么什么定律这条鱼应该在什么位置吧。
所以它们选择改变它们的眼睛，一是晶状体的形状，二是瞬膜。
为了补偿折射率的变化，它们可以剧烈改变晶状体的形状以调节屈光度。通过这种方法它们在水上看到的鱼的位置与水下基本相同。
到了水下，它们可以通过有力的睫状肌迅速改变自己瞳孔的大小，适应水下昏暗的光线。瞬膜就在这个时候发挥作用了，瞬膜可以滤光，降低光线的影响。
