正是长三角人吃大闸蟹的时节。江苏兴化是全国最大的大闸蟹生产基地，号称“全国8只大闸蟹，1只产自兴化”，兴化还是“中国河蟹养殖第一县（市）”。22日，中国农民丰收节的泰州主场庆祝活动在兴化举行，兴化大闸蟹是活动的主角之一。但兴化大闸蟹的巨大产量，和名气并不匹配，同日阳澄湖大闸蟹正式开捕，大多数人的注意力，都被吸引到阳澄湖去。
兴化大闸蟹一直在为了名气而努力。前些年，一个由当地发改委、市场监督管理局、农业农村局、大闸蟹行业协会等单位联合组成的兴化农产品品牌建设中心成立了，成立之初，便统一了兴化大闸蟹的品牌形象——一只卡通螃蟹，身躯由兴化垛田地貌图案组成，下端是兴化千垛菜花，中间是板桥体的“兴化大闸蟹”字样，“兴化大闸蟹，十足好蟹”是它新的广告语。
品牌要弯道超车，还是要从品质上下功夫。《兴化大闸蟹养殖标准》《兴化大闸蟹质量标准》《兴化市大闸蟹行业规范》《兴化大闸蟹区域公用品牌授权办法》等相继发布。去年以来，苏州、盐城、姜堰、靖江等地多家未授权单位，因使用兴化大闸蟹统一标识被法院起诉，赔偿数万元到十多万元不等。在兴化的永丰镇、城区银北门分别建成“品蟹一条街”，附近的酒店推出全蟹宴等美食，永丰镇还引进螃蟹深加工企业，去年已经生产出蟹肉粉、蟹黄粉、全蟹肉、风味花雕蟹产品。
“四两母蟹，每斤100元；三两五，每斤80元……”兴化市大闸蟹行业协会理事长刘元春面前，是一份大闸蟹市场收购指导价，他欣喜地发现，往年，兴化大闸蟹的价格被别人“带着”走，从今年开始已经能“引领”全国市场。“这与兴化今年螃蟹产量将超过8万吨有关，更与品牌和市场推广有关。”刘元春说。
今年，借中国农民丰收节之机，兴化还想在大闸蟹等农特产品上继续做文章，在大闸蟹之外，兴化还亮出了一系列好东西。兴化大闸蟹入选首批“江苏特色农产品优势区”外，兴化大米两度入选“中国十大大米区域公用品牌”，兴化香葱入选第三批“中国特色农产品优势区”。
目前泰州全市申请获批兴化大闸蟹、兴化大青虾、泰兴花生、靖江香沙芋、泰兴香荷芋、姜堰大米、溱湖簖蟹、泰兴江沙蟹、泰兴雪梨等11件农产品地理标志。泰州有了“兴化大闸蟹”“兴化大米”“兴化香葱”“姜堰大米”等4个区域公用品牌入选江苏农业品牌目录。截至去年底，泰州已有9个区域公用品牌年综合产值超2亿元，其中兴化大闸蟹44.5亿元、兴化大米26.3亿元、兴化大青虾9.7亿元、兴化小龙虾8.4亿元、黄桥烧饼5.2亿元、溱湖簖蟹4.6亿元、靖江猪肉脯4.5亿元、姜堰大米2.9亿元、泰兴白果2.1亿元。
近年来，兴化市每年安排1000万元农产品品牌专项纳入财政预算，先后成立兴化大米运营中心、农产品市场协会及兴化市农产品品牌建设运营中心。今年4月23日，兴化市举行“千垛百味”区域公用品牌战略发布会，发布推介了泰州首个全品类农产品区域公用品牌。今年以来，泰州还通过“泰惠农·金融服务乡村振兴”政银保企对接活动，共组织银行、保险公司等金融机构与农业经营主体累计签约项目12254个，提供助农资金20.4亿元。
当地农业农村部门领导表示，泰州依旧欠缺强势品牌。现有区域公用品牌中，品牌号召力居全国前列的头部品牌寥寥无几，总体呈现“弱而散”的状况，其中年综合产值超10亿元的区域公用品牌仅有兴化大闸蟹、兴化大米。下一步将通过打造农业品牌，传统优势产业不断提质增效，促进品牌价值提升，助推农民增收。
栏目主编：孔令君 文字编辑：孔令君 题图来源：图虫 图片编辑：苏唯
来源：作者：江南 王国柱
