提子果肉、果皮、甚至果核，都蕴含了丰富营养素，可谓全身都是宝，大量的葡萄糖及果糖，很容易被人体吸收，转化为热量，因此很适合大冬天品味哦。
原则上讲，提子个头越大越好，个子大的提子往往水分比较充足，而且成熟度也比较好，光照充足让其口感很清甜。
但光看个头可是不对的哦！品质好的提子，往往果形一致、大小均匀，整串无散粒，拿在手里的感觉较硬，这类提子的口感很脆甜哦。
(4)提子新鲜度
新鲜度是水果的灵魂，不新鲜的水果就像是被氧化的肌肤，是很影响我们品味水果的口感哦。大家选择时，看提子连着枝杈部位是否牢固，不新鲜的提子，比较松且容易掉下来。
