另外,就是品尝一下整串提子最底下的那颗果实,如果连最底部的提子尝起来口感也非常清甜爽口的话,说明提子成熟度和新鲜度都很优秀。
(5)提子白霜
细心吃货都观察到,刚买来提子表面会有一层白霜,带白霜的提子口感很脆、很甜,在清洗时,最好放入淡盐水浸泡3-4分钟,再清水冲净。
若提子外观的白霜有些斑驳,甚至慢慢褪色的话,说明提子存放时间过久,或者存放方式不对导致其新鲜度不足哦。
2.选产地
提子甚至被评为世界四大水果之首,蕴含多种果酸、维生素、矿物质等等,但其主要产地在哪?吃货们也可以简单了解下哦。
(1)美国加州-“提子王国”
红提属于杂交品种,原产地就是美国加州,是由美国加利福尼亚大学研究院杂交实验出的品种,由此可知美国出产的提子品质是最佳且口感最纯正哦。