吃盐太多有害健康你应该早就知道了。低盐食品层出不穷，小工具送了又送，甚至限盐微信小程序都在开发当中，可真正能做到低盐饮食的人少之又少。
限盐？太难了 | 《做家务的男人2》
很多人明知每天吃盐不应超过6克，但做饭、点外卖和买加工食品时，还是无从下手。下文教你识破高盐食品、准确称量调料，让自己做的食物好吃又低盐，吃外卖速食时盐量也不超标。
以下内容适于健康成年人和年龄≥14岁的青少年，婴幼儿限制更加严格，有特定疾病及特定治疗时期者请咨询专科医师意见
用什么量调料，勺子、罐子还是手指？为了摆脱图中“五克是多少”的窘境，更准确地计量调料，下面几个小工具非常值得尝试：
简易控盐勺，便宜耐用
下图的勺子一平勺装盐2克，健康成年人每天最多有3勺盐的额度。如果食材含盐或用酱油、味精、鸡精调味，适当扣除额度。
比如一家四口成人，每餐共有4勺盐的额度，做了一个腊肠炒四季豆，腊肠属于含盐的加工食材，要从额度中扣除一勺盐，以此类推。限盐勺不仅能用来控制盐用量，还可以了解自己目前的摄入水平，并进行调节。正确使用限盐勺可以减少做饭时加入的盐量。
部分地区可以在疾病预防控制中心免费领取控盐勺。如果在某宝买，一定要买专门控盐的勺，不要买奶粉勺，毕竟装一斤铁和一斤棉花需要的袋子肯定不一般大。
某省疾病预防控制中心的2克控盐勺 | 作者供图
电子食物称量勺，可测多种调料
常见的调味品除了盐，还有酱油和鸡精，这个电子控盐勺不仅可以称盐的重量，也可以测量酱油的容量。
电子勺丨1688
比如一道菜放了2克盐、15毫升酱油、2克鸡精（市面常见类型），根据配料表可以算出酱油含钠1189毫克，鸡精含钠378毫克，这一份菜中的钠相当于6克盐！（1克食盐=400毫克钠；1克钠=2.5克食盐）。
