芹菜炒羊肉。
今天阿南给大家做一道超级下饭的芹菜炒羊肉。
·首先将芹菜斜着切成大小均匀的小段,备用。
·热锅凉油,加入葱花、蒜末和辣椒段爆香,多翻炒一会儿,让香味充分释放。
·倒入芹菜段翻炒,翻炒均匀后颠一下锅,让芹菜更加入味。
·倒入熟羊肉,加入一勺盐、一勺鸡精和一勺十三香,翻炒均匀。
·最后加入少许老抽,不仅可以提味,还可以上色。加入少许清水,可以使调料更加均匀地吸收。
·煸炒均匀后,多翻炒一会儿,此时一道香喷喷的芹菜炒羊肉就做好了。
·麻烦大家动动发财的小手,点个赞加关注再走哦。
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