新鲜羊肉炒芹菜怎么炒,羊肉炒芹菜家常做法怎么做

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-10-13 00:52:13

芹菜炒羊肉,这样吃起来,超级好吃,快随蒸美味小编看一下哦

食材

主料:

l 芹菜300g

l 羊肉200g

辅料:

l 油适量

l 盐适量

l 红辣椒1个

l 生抽10g

l 姜5g

l 花椒粉2g

步骤

主料:芹菜、羊肉

辅料:植物油、盐、生抽、姜、青红辣椒、味精、淀粉、花椒粉

1. 把芹菜洗净去掉叶子,切段,青红辣椒洗净切段,姜切末

2. 羊肉切丝或者片,加 生抽、花椒粉、白糖拌均匀,再加淀粉拌均匀,腌制一会入味

3. 热锅凉油,油热8成下羊肉翻炒均匀变色出水分捞起

4. 再次热锅凉油,油热8成,加芹菜翻炒变色出香味,(好多人把芹菜过油或者焯水, 看自己的口味了)

5. 加辣椒翻炒出l辣味

6. 加盐翻炒均匀

7. 加炒好的羊肉翻炒出芹菜和羊肉的香味

8. 加味精

9. 翻炒均匀即可出锅

小贴士

1、芹菜可以焯水再次翻炒,也可以直接炒

2、这道菜不可久炒,加羊肉以后,最好不要加盐了,因为羊肉很吸盐,最好炒芹菜时加盐

新鲜羊肉炒芹菜怎么炒,羊肉炒芹菜家常做法怎么做(1)

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.