推荐做法：【玉米菠菜汤】
1.准备嫩玉米一根，清洗干净，放在案板上面从上往下顺着玉米的方向，切下玉米粒放在盆中浸泡清洗。准备菠菜一把，洗净干净摘去老叶，根部容易藏泥掐去菠菜根部不要。切点葱花、姜丝、胡萝卜粒备用。
2.锅内烧水，加入食盐2克，淋入一点植物油，水烧开以后把菠菜倒入锅中，菠菜焯水能有效地减少菠菜中的草酸，菠菜快速焯一下水后捞出用清水冲洗干净，控干水分以后放在案板上面切上几刀切成段。
3.锅内烧少许油，油热以后倒入葱、姜和胡萝卜粒，炒出香味以后加入适量的清水，加入食盐2克，煮至汤汁沸腾后放入玉米粒，用勺子打去煮出的浮沫，小火煮4-5分钟，煮至玉米粒断生以后加入鸡粉1克，勾入半勺水淀粉增加稠度，不停地搅动汤汁避免汤汁粘稠以后粘锅，小火煮1分钟，放入菠菜，起锅之前撒上一把虾米，搅拌均匀就可以起锅了。
4.好了，一道汤汁鲜美的玉米菠菜汤就做好了。
