眼尖的小伙伴可能注意到了，我用了汤勺来量酒。
因为中式厨房里常用的瓷勺，一般一勺是15ml的量，用它测量，方便妥当。
你们看，只要你想做好一件事，办法总比问题多。
不用花钱额外买工具，也能体验调酒的乐趣，我这个法子，还挺实用的吧。
正经调酒，其实也很简单
一看就会，一学就对！
学过了野路子调酒，我们要正经开始教学了。
如果你想在调酒中显得更专业，就需要一点专业装备，比如，雪克壶（Shaker）和量酒器（Jigger）。
加起来价格不过百，你的专属home bar就可以开始营业了。
雪克壶最好选不锈钢的，它易于清洗，轻便。
当然，塑料的也不是不行，毕竟很多奶茶店手摇奶茶也用它，重量更轻、耐摔，价格也便宜。
也不是没缺点，毕竟摇起来的样子，没有金属雪克壶帅气嘛。
家里有梅森杯的小可爱，也可以直接拿梅森杯摇起来，它也曾在美国风靡一段时间。
梅森杯相比雪克壶，颜值更高，也能直接观察酒体融合的状态，但使用起来偏笨重，甩多了胳膊酸。
