食材：牛肉100克、土豆100克、洋葱20克、葱、姜、蒜、料酒、生抽、八角适量。
做法：牛肉洗净切块焯水，土豆去皮切块，洋葱切丝。锅中热油，放入葱、姜、蒜、八角爆香，加入牛肉煸炒，加入料酒、生抽继续翻炒。加入适量水，大火烧开后转小火炖煮40 - 50分钟，至牛肉快熟时加入土豆和洋葱，继续炖煮至土豆和牛肉软烂。
- 晚餐：鲫鱼豆腐汤
食材：鲫鱼1条、豆腐100克、葱、姜、盐适量。
做法：鲫鱼处理干净，豆腐切成小块。锅中热油，将鲫鱼煎至两面金黄，加入葱、姜和适量水，大火烧开后转小火炖煮20 - 30分钟，至汤呈奶白色。加入豆腐继续炖煮5 - 10分钟，加盐调味即可。
青春期（13 - 18岁）
这是孩子生长发育的高峰期，对能量和营养素的需求达到高峰，尤其需要保证蛋白质、钙、锌等营养素的充足摄入。
- 早餐：坚果酸奶水果杯
食材：酸奶100克、草莓3颗、香蕉1根、坚果10克。
做法：草莓洗净切片，香蕉切段。在杯子中先倒入一层酸奶，再依次铺上草莓片、香蕉段，再倒入一层酸奶，最后撒上坚果。
- 午餐：香煎牛排 蔬菜沙拉
食材：牛排150克、生菜30克、黄瓜30克、番茄30克、橄榄油、黑胡椒、盐适量。
做法：牛排用盐和黑胡椒腌制15 - 20分钟。平底锅烧热，倒入橄榄油，放入牛排煎至两面金黄，根据个人喜好掌握煎制的时间。生菜、黄瓜、番茄洗净切成适当的形状，加入少许橄榄油和醋拌匀做成蔬菜沙拉，与牛排搭配食用。
- 晚餐：玉米虾仁粥
