茶叶发源于中国,经过数千年的发展,越来越多样化且长盛不衰。茶作为世界上最解渴的健康饮料是人们生活中不可或缺的一部分,人们对茶叶的需求量日益倍增,如今多数人家里都会多备上些茶叶。
那么茶叶的保存也成了一大问题。茶叶生性比较“娇贵”,家中茶叶如果保存不当,一旦变质、受潮发霉,茶叶就毁了。因此,为了避免茶叶受损,国人有个习惯就是什么东西都爱放冰箱,茶叶也不例外。
但是茶叶直接放在冰箱保存,冰箱内放置的食物较多,茶叶很容易吸附其他异味,会失去鲜香和甘甜浓醇之感。在茶叶未密封严实的情况下放冰箱会导致茶叶品质受损。下面笔者就教给大家茶叶正确的保存方法,学会这3招,茶叶放多久都甘甜醇香。
• 塑料袋的储存方法
这种方法是最方便实用的方法,我们选用有封口的食品专用、无异味的塑料袋,将干燥的茶叶放入塑料袋中密封严实,最好是两层包装,将装好的袋子放入冰箱内低温储存即可有效避免茶叶变质、受潮发霉,吸附异味等情况。
• 金属罐装储存法