生蚝是一种富含锌元素的美食，常吃能增强男人体魄使其精力旺盛。国外的朋友喜欢把生蚝撬开生吃，他们认为这样吃更有营养。但国内很多朋友不会选择生吃，因为这样会闹肚子。于是一些人会在生蚝上放些调料烤着吃，今天我要教给大家生蚝的一个新吃法，那便是焗着吃。
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相比较烤着吃生蚝，焗出来的生蚝口感更香浓软嫩，滋补效果也更好。做法也很简单，只需要把生蚝撬开洗净腌制下。
然后在砂锅中加油炒香调料下入生蚝，盖上盖子焗9分钟开盖后一股香气便扑鼻而来。吃完之后好好睡上一觉，第二天保证你精力充沛比吃补品还有效。感兴趣的朋友不妨准备一些生蚝来跟我学做这道滋补美味。
主料：生蚝10个
准备调料：
生姜30克、大蒜35克、洋葱30克、小米辣5克、青线椒10克、鸡精2克、盐3克、白糖3克、生抽3克、料酒4克、蚝油4克、干淀粉10克、色拉油8克、红胡椒5克、黄酒半小碗、葱花4克
