生蚝有苦味怎么处理,生蚝腥味太重了怎么解决

盖上盖子用中小火进行焖煮，期间千万不要加水，利用生蚝自身的水分与黄酒足够把其焗熟。

时间到了后，我们打开盖子撒上一些碎葱花。

再用中小火焗上1分钟就可以端上餐桌了。

撒入葱花后无需盖上盖子，这样可以令一些多余的水蒸发，使生蚝的汁液更浓稠美味。吃的时候我们直接用勺子盛上一块肉，吸入口中便能感受那丝丝嫩滑。