从左至右，从上至下：白鹳（Ciconia ciconia）、黑鹳（Ciconia nigra）、东方白鹳（Ciconia boyciana）、白颈鹳（Ciconia episcopus）、白头鹮鹳（Mycteria leucocephala）、秃鹳（Leptoptilos javanicus）、钳嘴鹳（Anastomus oscitans）。
这下你分得清鹤和鹳了吧！
别急，我们再来做个小测验。下面这个陶器，属于公元前5000~公元前3000年的仰韶文化。左侧画了一只鸟叼着一条鱼。请问，这只鸟是鹳还是鹤？
鹳鱼石斧图彩陶瓮，现藏于国家博物馆
答案是：鹳。除了眼睛周围被画了一圈，可能表示眼周裸露之外，还有什么能证明它是鹳而不是鹤呢？
首先，从形态上讲，鹳站立时尾部羽毛较短，就像彩陶翁上画的那样，而鹤站立时尾部的羽毛多长而下垂。其次，从食性上讲，在全世界15种鹤类中，特别是近几十年中国有分布纪录的9种中，绝大多数种类的鹤、在一年中的绝大多数时间里、食物中的绝大部分是植物性的食物。而陶器上的鸟吃的是鱼，所以它很可能不是鹤。
一连说了三个“绝大多数”，那谁是例外呢？本周《博物历》的主角——丹顶鹤。
丹顶鹤头顶是怎么变红的？
野生丹顶鹤的食物中，动物所占比例可以高达90%。除了小鱼，它还会取食各种螺和贝。即使在笼养条件下给丹顶鹤喂食人工混合饲料，饲料中的蛋白质和脂肪比例一般也都比其他鸟类更高。
成年丹顶鹤吃肉，幼年丹顶鹤也不是吃素的。不过刚孵化时，觅食的能力还很弱，需要亲鸟帮忙喂食。当年冬季，幼鹤会随着爹妈一起迁徙到南方越冬。
丹顶鹤冬季迁徙路线
图片来自：国际鹤类基金会
丹顶鹤有三个种群。
东部种群生活在日本北海道，当地人从1952年的冬季开始给它们喂食，因此北海道的丹顶鹤基本就变成了留鸟。你看到的丹顶鹤在雪中起舞的照片，大多数都是在北海道拍的；
北海道的丹顶鹤
中部种群繁殖于中俄交界的黑龙江流域，越冬于朝韩非军事区，即三八线两侧数十公里宽的范围内。那里人类的活动少、干扰强度低，于是变成了丹顶鹤栖身的乐土；
西部种群繁殖于嫩江流域、松嫩平原等地，丹顶鹤之乡扎龙就是在这里，此处野生的丹顶鹤会迁徙到江苏盐城等地越冬。
