丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
中国人的口味偏好，尤其是在沿海地区，大多都绕不开一个“鲜”字。
鲜，到底是什么样的味道？
问遍一千个人，恐怕也难以得出一个统一的答案，也没有人能够用详尽的语言描绘。
大多数人心中，鲜，其实就是食材最真实、最本真的味道。
《舌尖上的中国》，这部勾起无数回想的美食纪录片，便留下一句经典名言：
“最高端的食材，往往只需要采用最朴素的烹饪方式。”
喝茶也是一样，好茶向来提倡清饮。
不添加任何外在的东西，只为品味那份自然生长储备的清新鲜爽感。
近期这段时间，高山上白茶采摘正忙碌，而绿茶迎来了新茶上市的好时机。
喜欢喝绿茶的人，不少都以喝到真正的西湖龙井为目标，持续寻求着那份清雅幽远的鲜香风味。
出自核心产区，西湖龙井的产量极少，又有着“明前茶”的名气加持，在很长一段时间内，它都是顶级绿茶的代表。
好茶一两难求，更是要好好珍惜。
用什么样的茶具，更能泡出西湖龙井的自然灵气？接下来便与大家一同分享。
《2》
不用紫砂壶和粗陶壶，材质吸附性强。
茶壶和盖碗，是当下茶圈里的主流泡茶用具，各自拥有着一批忠实的受众。
选择茶壶的人，给出的理由总是大差不差：
茶壶有把手，倒茶出汤更方便，用盖碗还要担心烫到手！
除此之外，圈内还流传着一种说法，用透气性强的茶具泡茶，茶香茶味不容易被闷坏。
方方面面相结合，最后他们敲定的主泡器里，紫砂壶和粗陶壶最为常见。
他人说得再好听，始终不如亲自尝试来得真切，紫砂壶和粗陶壶的实际使用效果，往往没有外界形容的那么理想。
这类茶具的表面较粗糙，且易受热胀冷缩的影响，平时打理要格外小心温差的变化，对茶汤风味也有明显削弱。
