原料
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豆腐 (250g)
海带 (120g)
盐 适量
姜末 适量
葱花 适量
花生油 适量
1/将海带泡发,洗净,切菱形片。
2/将豆腐切大块,放入锅内煮沸,捞出过凉,切丁。
3/锅内放油加热,加入葱花、姜末煸香,放入豆腐丁,海带片,加入适量水烧沸,加入盐调味,改用小火炖烧,烧至海带、豆腐入味,出锅即可。
4.美味又好吃的海带豆腐木耳汤做法完成开吃了。
海带豆腐木耳汤的做法如下,把海带洗净去除泥沙,豆腐切成方块,在开水中焯一下,去除豆的腥味,木耳泡发洗净备用,锅中烧油,放入葱花炸香,加入适量的水,放入木耳海带,把水煮开,煮3到5分钟,把豆腐放入,再炖1到2分钟,放入盐,味精,13香等调味,根据个人口味,可以撒入适量的葱花和香菜,滴入少量的香油即可食用。