草鱼块炖腊肉豆腐做法,草鱼炖豆腐做法大全图解

第一步，准备好食材：葱姜蒜、豆腐、鲫鱼、腊肠。

第二步，把腊肠、鲫鱼、豆腐清洗干净后，腊肠切片、豆腐切块、鲫鱼改花刀。起锅烧油，放入葱姜蒜，爆香后，放入豆腐煎至两面金黄即可出锅备用。

第三步，再次起锅烧油，放入腊肠，翻炒5分钟左右，放入鲫鱼、煎好的豆腐，炖煮10分钟即可。