清洗猪大肠,别再用盐了,用这2样,轻松去除腥臭味,简单快速
猪大肠,说起来可是我小时候,视为最可怕的东西,因为听到肠子,一般小朋友都比较害怕,以至于听到大人说要吃猪大肠的时候,我都要哭出来了。但是实在耐不住“真香”定律,吃过一次,就感受到了它的美妙。
如此“奇特”的部位,吃着竟然挺香,不过前提是清洗到位。许多人吃着臭,其实就是清洗的时候,没有完全处理干净,还保留了“原汁原味”,自然让人难以下咽,那么你会清洗猪大肠吗?
这个问题问出来,真的难倒了不少人,好多人的方法,就是用盐来清洗,实际上并不对。这样上面的油脂、腥臭味,都不能完全去掉,和用清水洗没什么两样。我给大家推荐一种方法,用这2样洗,轻松去除腥臭味,简单又快速。
【清洗猪大肠】用料:白醋、面粉/玉米面、清水、猪大肠
1、猪大肠买回来,看上去是不是毫无食欲?毕竟上面裹满了脏东西,我们先用清水,给它冲洗一遍,里里外外都要照顾到。