2、冲洗好以后，将水分控一下，盛在一个大盆里，之后就准备来清洗了。先拿出我们的第一样东西——面粉，或者用玉米面也行，个人感觉玉米面比面粉更好，至少不会粘手。将其倒在猪大肠上，开始搓洗，一直搓，一直搓，直至没有粘稠感为止。
3、这时候再用清水冲洗干净，然后将猪大肠翻面，再倒上面粉或者玉米面，用同样的方法进行搓洗，之后冲洗干净。这样处理完成后，猪大肠表面的异物、异味，基本上都消失不见了。
4、但是，要想猪大肠，吃着完全没有腥臭味的话，还需要第二样东西——白醋，往冲洗干净、控干水分的猪大肠中，倒入适量的白醋，抓揉均匀后，浸泡15分钟左右，腥臭味就没了，最后用清水冲洗干净，搞定！
面粉/玉米面，还有白醋，就是需要的2样东西，前者可以把脏东西、油脂之类的去除干净，后者可以让腥味和臭味，彻底消失不见。
