假鲍鱼的粘液怎么清洗干净,清洗鲍鱼最简单方法

2.准备一锅清水，加入一勺盐，大火煮开，将洗净的“假鲍鱼”倒进锅里。

3.再倒入2勺味道美臻品料酒，大火煮熟，其间，要不时地用勺子翻搅着掌握火候，否则容易导致“假鲍鱼”煮熟后肉质发硬。（大约需要煮5分钟）

4.将煮熟的“假鲍鱼”捞出，用清水冲洗。

5.把洗净的“假鲍鱼”尽可能去掉后屁股的黄儿（膏），因为贝类的黄儿（膏）就是其内脏，相对于蚬子、香螺和海螺等贝类，“假鲍鱼”的黄儿的口感要差一些，尽量不吃。