304不锈钢盆可以蒸鸡蛋糕么,304不锈钢碗能蒸鸡蛋糕吗

5、水开放入蒸锅中，盖盘子。不要用保鲜膜，高温后保鲜膜容易粘在碗上，而且需要扎眼，但是扎了眼水又容易滴进去，影响质量。

6、盖盖计时。蒸18分钟，不要相信那些5分钟的说法，那都是在家不做饭瞎说的。