二姐心得之如何保存香椿欢迎大家观看二姐这篇教您如何保存香椿的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
香椿我们都喜欢吃，现在也都在市面上能买到香椿，因为香椿好吃所以有时候我们会买的比较多，或者想着让香椿储存的时间稍微久一些。我们就需要知道如何保存香椿能让香椿更鲜嫩好吃，但我们将香椿买回来之后，一般都是放到刚买回来的塑料袋里面，然后和其他的蔬菜水果都放到一起。这样去保存香椿的话，香椿就容易放的软烂，这样就失去了香椿的口感而且我们吃着也没有什么好处，就造成了香椿的浪费。所以我们要想让香椿保存的时间稍微久一些，就需要稍微花费一些心思才可以。那么二姐就和大家说一下如何保存香椿，才能让香椿保存的时间久而且还不会软烂，这样也不会浪费香椿了。
保存香椿的做法1、首先我们需要挑选一下新鲜的香椿，我们买回来的香椿在保存之前要挑选香椿比较新鲜一些的，而且叶子或者根部没有损坏的，这样我们保存的香椿才能更长久一些。
2、随后我们将水烧开，然后将香椿放到锅中进行焯水。
3、等香椿的颜色从暗红色变成绿色之后，我们再稍微煮一段时间，将香椿焯水做熟即可。
4、随后我们将焯水完成的香椿放到清水中，这样不仅能防止香椿粘连到一起还可以让香椿做出来的样式好看，并且看起来也比较鲜嫩一些。
