车厘子有什么好处?
尽管今年冬天,车厘子的价格腰斩,但仍然属于“贵族”水果,那么,这个高价位能承载相应的营养价值吗?
- 1、铁
从营养学上分析,车厘子比较突出的营养成分是铁,它的铁含量在各种水果中名列前茅。很多女生喜欢吃樱桃,就是因为听说它含铁量高,能补血。补血和减肥一样,都是女人为之奋斗一辈子的“事业”。
但植物中的铁吸引率不是很高,如果真是贫血,想靠车厘子补血恐怕有点难,作为日常饮食辅助尚可。
- 2、原花青素
它的另一个特色是含有原花青素,就是葡萄里含的那种被做成保健品的成分。原花青素可以转化成花青素,花青素具有很强的抗氧化能力。但葡萄貌似比车厘子便宜许多。
铁和原花青素展现的颜色都比较深,所以,一般含铁丰富或含有原花青素的食物,颜色都比较深。
车厘子和中国樱桃虽不是同一品种,但都是樱桃,作用差不多。《本草纲目》中说,樱桃“调中,益脾气,令人好颜色,美志”。这和营养学的分析大体一致,补血抗氧化,对皮肤确实有好处,人看起来气色红润,可不是“令人好颜色”么。
总的来说,车厘子的身价,主要还是因为“物以稀为贵”,以及包装、运输、储存等成本高。
任何食物都有不足之处,纵使车厘子有再好的补血养颜的效果,也不是人人适合,更不是多多益善。
- 1、多食生热。
中医认为,樱桃味甘性热,多食发热。古代还有人因贪吃樱桃而亡呢。
《本草纲目》中记载有一事:有一富贵人家,俩儿子都特别喜欢吃樱桃,每天都得吃上2、3斤樱桃。半月后,老大得肺痿,老二发肺痈,相继病死。肺痿和肺痈都跟肺热有关,只是肺痿为虚热,肺痈为实热。