每年谷雨前后这个季节，就是槐花开得最旺盛的时候，空气中弥漫着槐花淡淡的幽香。像我这样80后的孩子们，小时候这个季节没有啥零食吃，嘴馋的时候就喜欢摘一些槐花塞到嘴里，吃起来非常的清甜。
不光孩子们喜欢摘了当零食吃，家里的大人们也会摘好多槐花， 拿来炒菜吃，或者做包子馅，最常见的就是用来炒鸡蛋，槐花炒鸡蛋吃起来鲜甜。
年纪大一点的奶奶们就会摘了槐花，洗干净之后放在太阳底下暴晒，晒干之后用来泡茶喝，也有的晒干之后拿来装到枕头套里面，做枕头用，睡觉的时候闻着淡淡的槐花香入睡。
新鲜的槐花特别讨人喜欢，但是槐花的季节性太强，总共只有大概15天左右的花期，能吃到新鲜的时间很短。所以大家就想着，在槐花新鲜的时候多摘一点然后保存起来。今天我就来教你们几个方法怎样保存新鲜的槐花？
