大米买多了，保存方法很简单，1年不霉不长虫，刚学会，看完涨知识
各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『大米买多了，保存方法很简单，1年不霉不长虫，刚学会，看完涨知识！』
▲超市大米
米饭是餐桌上常见的一种主食，不仅中国人爱吃，东亚、东南亚人民也很爱吃米饭。米饭是用大米加水蒸煮出来的食物。
南方人爱吃米饭，几乎一日三餐都离不开大米，大米是水稻经过碾压、脱壳、抛光等多道工序生产出来的，包含稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，是很有营养的一种食物。
大米在世界各地都有种植，国际上分为糙米、白米、蒸谷米、碎米这4种，而我国对大米的分类有3种——籼米、粳米、糯米。
▲各种袋装大米
我们平时食用的大米，通常指的是籼米、粳米。
籼米多产于南方地区，比如两湖两广等地，黏性小；而粳米多产于东北、华北等北方地区，黏性大，适合不同人的口感。
因为大米是我国大部分地区人民的主要食物，所以天天都会用到大米，为了不每天都跑去买米，大家基本都是一次至少买10斤，甚至更多，吃上一个月。如今春暖花开，气温逐渐升高，如果储存不得当，就很容易长米虫，还会发霉变质。
▲散装大米
发霉大米很多人舍不得扔，洗一洗继续吃，其实大米发霉后会产生黄曲霉菌，有害身体。
只要发现了发霉的大米，还是不要吃了，直接扔掉，钱都是小事儿，身体最重要。那该如何正确保存大米呢？
购买的真空包装的袋装大米，只要没拆封，保持密封的状态，放在阴凉通风处就行了，一般能保存18个月。如果拆封了或是散装米，可以放在冰箱里冷冻，不过数量太多冰箱可能放不下，今天就大家5个简单的小技巧，放1年也不会霉不长虫。
