肥肠真的好吃，在外面吃又觉得不干净，那就自己动手处理一下吧～今天就给大家分享一下处理猪大肠的方法。
用料
生肥肠 1千克
姜丝 20克
白酒 50ml
香醋 1勺
淘米水 500ml
花椒 20粒
大葱 1根
花雕酒 2勺
生抽 1勺
步骤 1
准备原料：肥肠是菜市场买的生肥肠，一根价钱30块钱这样，家里没有别的白酒，就拿了小瓶伏特加
步骤 2
加入洗肥肠调料：肥肠简单冲洗一下，加入切好姜丝，50ml白酒，一勺香醋，先反复揉搓～
步骤 3
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