快到清明了,路边的艾草嫩绿嫩绿的,看着就想摘,一不小心摘了满满一大袋,吃不完,得保存起来,什么时候想吃了就做。
新鲜摘回来的艾草清洗干净,锅中水烧开,加少量小苏打,把艾草放进去煮,水开后再煮两三分钟,捞出来过冷水,这样能使艾草不发黄,绿绿的。
快到清明了,路边的艾草嫩绿嫩绿的,看着就想摘,一不小心摘了满满一大袋,吃不完,得保存起来,什么时候想吃了就做。
新鲜摘回来的艾草清洗干净,锅中水烧开,加少量小苏打,把艾草放进去煮,水开后再煮两三分钟,捞出来过冷水,这样能使艾草不发黄,绿绿的。
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