生活容易过的“一成不变”、好像每天都在重复着头一天的生活、今年重复着去年的生活,家里的一日三餐,受买菜人的“控制”,受家里下厨房做饭的那个人的“影响”,餐桌上的菜肴好像一年四季都差不多似的。
排骨藕汤、红烧鲫鱼、五花肉烧干子、五花肉烧蒜苗、卤牛肉、卤牛肚、白灼基围虾、清炒大白菜、酸辣包菜、肉末茄子、青椒炒肉丝等,好像一年四季除了正月十五吃汤圆、五月端午吃咸鸭蛋、粽子、八月十五吃月饼、腊月里吃咸鱼腊肉外,一年四季家里餐桌上的菜肴都是这些食材,颠来倒去的吃着。
除了家里餐桌上家常菜、下饭菜外,日常生活中的水果也是如此,家人爱吃苹果和梨,我喜欢吃香蕉,我媳妇喜欢吃葡萄、香瓜、油桃等水果,好像一年四季爸妈都在吃苹果和梨,当然夏天的时候,她们也吃西瓜。
好像前几天还穿着棉衣,走在马路上冻得瑟瑟发抖,转眼艳阳高照,夏天来了,早上出门吃早点,不经意间就满头大汗。
口袋里拿出纸巾,回头就看到菜市场门口推着三轮车,沿街叫卖的水果摊,现在油桃都上市了啊?甜不甜?
我媳妇说买点吧,看着就不错,最好能够买到那种皮薄肉厚、吃起来香甜多汁的,但是,购买油桃好多时候都要凭运气,有时候买到的就会非常难吃,没有一丝丝的甜味,还非常的涩口。
如今的水果普遍都涨价了,油桃的价格也不便宜,如果买到不好吃的,实在是有点不划算,基于这样的一个想法,给大家分享几点挑选油桃的小窍门,买到的油桃又硬又酸?不要再挑漂亮的买了,这种2种丑的才好吃。
大家可以在评论区留言,说说您的看法?您会挑选油桃吗?您喜欢吃油桃吗?您所在的城市,油条多少钱一斤?
一、挑选油桃,这两种“丑丑”的,才会更加好吃?油桃的营养丰盛,主要成分就是蔗糖,维生素和矿物质的含量其实不多,食用油桃之后,可以促进肠胃蠕动,而且油桃也比较好消化,但是大家还需要了解的是,油桃属于温性水果,多吃会上火,虽然可以润肠通便,但吃的多了,也容易腹泻。
1、条纹明显的油桃,值得购买
香甜多汁的油桃,果皮红亮的同时,往往还会有一些斑点,针尖大小的那种斑点分布在油桃表面,同时在这种有斑点的油桃中,最难得一见的十,那种有条纹的油桃,看着有点“类似老虎身上的条纹”,如果您遇到了这种油条,那一定值得购买,硬一点的口感脆甜,软一些的香甜汁水也多。
2、红黄相间的油桃值得购买
油桃的色泽不是红黄相间,就是红绿相间,在挑选油桃的时候,要挑选红黄相间的油桃,而且要挑选那种红色多黄色少的,这样油桃才会更加好吃,甜度也高。另外红黄相间的油桃,色泽过渡要挑选比较自然的额那种,这种才是自然成熟的。
二、挑选油桃的技巧?1、观察油桃的表面
在菜市场或者超市,挑选油桃的时候,首先需要我们分辨的就是油桃的外表,需要挑选完整的,不要购买哪些有裂口、裂痕的,只要是裂开了,都有滋生细菌的风险,所以,我们一定不要购买外表不完整的油桃,外表光滑完整,比较干净的才值得购买。
2、外皮完整后,再查看油桃的色泽
成熟且优质的油桃,应该是鲜红色或者是深红色,但不是完整的均匀分布,类似上文介绍的红黄相间的那种,主要的原因在于,油桃在果树上生长的时候,总有一面会接触到阳光,有一面永远是背对阳光的。
3、挑选顶部比较尖或者比较凸的油桃
油桃的顶部,比较尖或者比较凸,说明它的成熟度较高,口感也会更甜,大家记住,挑选油桃,调凸不挑凹,同时不要挑选哪些外形比较奇怪的桃子。
4、看完顶部再看看油桃的底部
因为油桃的底部这一块是连接果茎的,观察油桃的果茎是否存在,如果没有了,说明放置时间较久,需要挑选油桃带果蒂的,而且果蒂或者果茎的色泽是翠绿的,才是刚刚采摘下来,比较新鲜的油桃。
5、查看桃沟
在油条的中间,有一条沟状的直线,这个就叫做桃沟,几乎每一个油桃都有这样的桃沟,区别在于桃沟有深有浅,我们在挑选油桃的时候,尽量挑选桃沟深的那种,说明它的成熟度较高。
6、最后闻闻桃子的味道
自然成熟的油桃,会有一股非常浓郁的香味,气味非常特别,成熟度越高,这种香味就越浓郁,不能购买那种带有腐烂气味的油桃。
三、买回家的油桃,吃不完,应该如何存放?三天前,我媳妇从菜市场购买了一些油桃,按照上文介绍的方法进行挑选的,每一个都比较香甜多汁,20多个,一口气肯定是吃不完的,这里就涉及到如何存放的问题?
其实也非常简单,只需要将买回来的油桃,在没有清洗的前提下,直接放入保鲜袋中,密封存放,放入冰箱的冷藏室,减少油桃同空气的接触,大约可以存放5-7天,但是这个过程,油桃可能会由硬硬的状态,慢慢变软。
四、油桃的产区?油桃是夏季的水果,虽然大家在菜市场、水果店都能够买到,但还是想给大家介绍一下油桃的哪些产区?
主要有河南、山东、河北等省市,河南是油桃的主产区之一,油桃的果实大,肉质鲜美,香甜可口著称,特别是郑州、许昌、南阳等地的油桃,口感也会更佳。
山东也是油桃的主产区之一,主要的产区有烟台、青岛、潍坊等地,这几处的油桃质量上乘,深受消费者的喜爱。
河北的油桃,主要在保定、石家庄、邢台等地,品质也非常的不错,总的说来,这三个省份的油桃,都有自己的特色和优势,大家在购买油桃的时候,可以多询问一下,看能否买到这几个主产区的油桃?
写到最后,还想啰嗦几句,买到的油桃又硬又酸?不要再挑漂亮的买了,这种2种丑的才好吃。
1、条纹明显的油桃,值得购买
香甜多汁的油桃,果皮红亮的同时,往往还会有一些斑点,针尖大小的那种斑点分布在油桃表面,同时在这种有斑点的油桃中,最难得一见的十,那种有条纹的油桃,看着有点“类似老虎身上的条纹”,如果您遇到了这种油条,那一定值得购买,硬一点的口感脆甜,软一些的香甜汁水也多。
2、红黄相间的油桃值得购买
油桃的色泽不是红黄相间,就是红绿相间,在挑选油桃的时候,要挑选红黄相间的油桃,而且要挑选那种红色多黄色少的,这样油桃才会更加好吃,甜度也高。另外红黄相间的油桃,色泽过渡要挑选比较自然的额那种,这种才是自然成熟的。
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