2、然后放入一个大盆子里,加上两小勺盐,然后抓拌均匀,把萝卜的水分沙出来,抓均匀后腌上半个小时,如果时间充足的话,可以腌制1个小时以上,这样口感更好。
3、时间到了,萝卜的水分变得很多,,这个时候的萝卜变得非常柔软有韧性,然后把水分挤干,可以找个纱布更好操作。
4、用厨房纸巾把表面水分擦干,然后铺到案板上,尽量不要重叠在一起,全部铺开,放到室外,晾晒3天,中途记得翻一番。
5、经过3天萝卜干也晒好了,大家记得做之前看看天气情况,晒好的萝卜干放入碗中,然后加入适量的清水,把它泡到变软。
2、然后放入一个大盆子里,加上两小勺盐,然后抓拌均匀,把萝卜的水分沙出来,抓均匀后腌上半个小时,如果时间充足的话,可以腌制1个小时以上,这样口感更好。
3、时间到了,萝卜的水分变得很多,,这个时候的萝卜变得非常柔软有韧性,然后把水分挤干,可以找个纱布更好操作。
4、用厨房纸巾把表面水分擦干,然后铺到案板上,尽量不要重叠在一起,全部铺开,放到室外,晾晒3天,中途记得翻一番。
5、经过3天萝卜干也晒好了,大家记得做之前看看天气情况,晒好的萝卜干放入碗中,然后加入适量的清水,把它泡到变软。
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