搓成这样一个小圆球，再给它搓成长条，这样一个小面鱼就做好了，全部做好后，锅中烧开水，把做好面鱼放在里面，用开水给它煮熟，用筷子翻动一下，防止粘连。
面鱼煮熟之后，我们给它捞出来，给它过一下温水，这样不容易粘连，捞出来控一下水分，里面放入切好的黄瓜丝，再放一勺芝麻酱，调好料汁。
搅拌均匀就可以食用了，味道真是非常不错，特别的软糯又筋道，吃起来也是特别爽口又开胃，比吃凉皮还要过瘾，真是非常的好吃。
有山药，有玉米面，营养特别均衡，想吃的话就赶紧试试做吧，特别适合夏天吃的一道美食，做法还简单，面鱼大小可以根据自己定。喜欢收藏起来吧。
