羊细群说，“铝”超标会影响智力，还会引起骨质疏松，长期吃这种凉皮，肯定是不可以的，特别是对孩子。
接到记者的反映后，南京市江宁区市场监管局的执法人员对天印山农贸市场进行了检查，发现共有三家摊贩售卖“白云湿粉皮”，面对检查，摊贩们提供了一份今年3月28日的检测报告，显示该产品是合格的，与记者7月30日的检测结果截然相反。
南京市江宁区市场监管局高新园分局副局长王全国说，因为食品各个批次不一样，检测报告只对该批次负责。执法人员要求摊贩提供新的合格的检测报告。方可销售。
在没有取得新的合格的检测报告之前，天印山农贸市场的管理方责令摊贩们对“白云湿粉皮”下架并做销毁处理。
由于这种“白云湿粉皮”生产厂家在安徽马鞍山，目前南京江宁市场监管部门和天印山农贸市场也要求厂家派人到南京配合调查。
针对不良商家可能过量使用“硫酸铝铵”的情况，市场监管部门也表示要不定期对市场上销售的各种“凉皮”进行抽检，并加强与“凉皮”生产地市场监管部门的联动，杜绝不合格食品流向市民的餐桌。
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