【煮白粥】
用料：大米、清水、食用油
1、取适量的大米，放在水里简单淘洗2遍，不要太过用力，不然就把里面的营养物质给洗没了。
2、大米洗干净之后，我们准备一个保鲜袋，或者保鲜盒，把大米放进去，然后加上少许清水，放到冰箱内冷冻起来。一般2、3个小时就差不多完全冻住了，也可以冷冻一晚上，等第二天早上拿出来煮粥喝。
3、锅里加上水，将其烧至沸腾之后，再把完全冻住的大米拿出来，放到锅里就可以了。大米放进去之后，稍微煮一会，然后我们还需要往里面加上一点点食用油或者香油，搅拌一下开始煮。
4、先用大火煮开，再用小火慢煮10——15分钟左右，白粥就算是煮好了。最后关火，然后盛出来喝就可以了，还可以加上少许白糖调味。用这样的方法煮出来的白粥，味道香浓、质地黏稠，而且大米轻松就煮开花了。
