海参是一种以海底藻类和海底浮游生物为食的海洋棘皮动物,海参因为其独有的营养价值被中老年人群视为滋补养身的宝贝,但很多人会因为大连海参的储存方式不对,让海参因受潮而变质长毛。
海参
大家都知道海参的价格是比较高的,变质长毛了,会造成很大的经济损失。所以我们要注意不要出现下面两种海参的错误储存方式:
海参
1.干海参买来拆封后,就随手放置一边,不进行任何处理;
干海参保存的首要就是防潮,这样没有处理直接存放很容易致使海参受潮变质。
2.把买来的干海参放入冰箱冷藏;
淡干海参不同于其他需要冷冻保存的食物,保持低温就不易损坏,相反,冰箱的内外湿度差异大,并且冰箱会时常打开,干海参反而会更容易吸收空气中的水分而受潮。
海参
说完错误的储存方法后,我们说一下正确的储存方法:
拆封后的干海参要妥善处理后保存,为避免受潮,可用密封袋或者密封罐将海参封装保存,海参要放在阴凉干燥、通风透气的地方放置。
干海参最好单独存放,和其它物品放在一起的话,容易味道混合在一起,单独保存,避免串味。
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