二、适时合理采收的地瓜才能能够提高地瓜存储贮藏的质量（容易被忽视但是很重要）
（一）地瓜采收不当会直接影响地瓜的产量品质与存储贮藏质量
地瓜进入到成熟期后，如果需要进行存储贮藏的话，就不能不看品种、温度、湿度、天气等而随意盲目地去采收了，否则会严重影响地瓜存储贮藏的质量、也容易造成地瓜发生腐烂或病害。
对于采收不当管理的地瓜，农技小背篓在此用几个常见主要案例给大家概括说明下吧：
①如果地瓜采收时土壤湿度非常大、土壤含水量特别高，立即采收后薯块中水分含量会非常高，如果采收后风凉时间不够，那么地瓜在存储贮藏过程中就更容易发生病害或腐烂掉。
对于这样的地块的地瓜，大家可以先提前割掉地瓜的藤蔓晒墒降水后再采收，或者在采收后适当延长风晾的时间、进一步降低薯块中的水分含量（存储贮藏前要让地瓜薯块中水分含量降到70％以下），如此操作后才能进行地瓜正常存储贮藏。
②如果地瓜采收时土壤特别干旱、土壤含水量特别低，这样的土壤保温与恒温能力就很差了，在采收前地下薯块就很容易受昼夜温差过大的影响而发生薯皮开裂或发生低温冻害，如果把这种表皮有损伤的地瓜采收回去进行存储贮藏，那么地瓜就也是存放不住而发生病害或腐烂等问题的。
对于这样地块的地瓜，大家一方面可以视情况进行适当提前早收，或者采取提前10-15天先补浇小水补墒增湿（采收前10天要停止浇水），等过几天晾晒散墒后再去进行正常采收即可。
③如果地瓜采收的时间太早、气温过高而地瓜太过幼嫩，因为此时地瓜尚未完全膨大发育、尚未完全饱实增重，这样的地瓜采收回去，一方面会造成不小的减产损失，另一方面在收获后啥晒期间和存储贮藏过程中容易因为大量脱水萎焉而皱缩失重；反之，如果地瓜采收的时间太晚、气温过低，一方面容易造成地下完全成熟的地瓜薯块中的养分向地上干枯的地瓜藤蔓茎叶发生倒流，另一方面容易造成地瓜容易连续秋雨积水浸泡、遭遇大幅降温、长时间低温、秋霜寒流等而发生水淹浸泡（地瓜不耐积水，田间积水2-3天以上就容易发生损伤或腐烂）或低温冻害（地瓜喜温不耐寒，气温低于10-12度及以下时就容易发生冻伤）。
对于这种情况下采收的地瓜（尤其最后提到的采收情况），大多数情况下不适合进行直接存储贮藏的，否则存储贮藏期间大概率会发生病害或霉烂等方面的问题。
（二）灵活掌握好地瓜正常采收的最佳采收时机（温度是决定地瓜采收时间的基础要素）
对于的地瓜最佳采收期，以前农技小背篓曾经在讲解地瓜种植管理技术的文章中专门给大家介绍过了。在此农技小背篓再给大家简单总结一下吧，因为地瓜采收的时间会影响到地瓜存储贮藏的质量和品质。
①从月份与品种上来说，地瓜品种有早熟和晚熟之分，早熟地瓜品种的最佳采收期一般在8月下旬到9月上旬前后，晚熟地瓜品种的最佳采收期一般在10月上中旬前后，一般要求在10月底前（寒露节气到霜降节气）完成地瓜的采收。具体采收期各地不一样，比如说南方和北方因为气候差异比较大，所以实际采收期早晚有差别，需要大家根据实际情况灵活掌握。
