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新会柑果皮经过自然储存陈化三年或以上就可以称为是新会陈皮。
但是新会陈皮的年份比较多，不同年份的陈皮在保存上也会有点差异。
那么对于十年以上的新会陈皮该如何保存呢?
十年以上的陈皮主要以密封储存为主。
储存了十年以上的陈皮，水分逐渐减少了，性状也已经稳定下来了，在储存方面相比新皮的时候，难度也会相对减少。
虽然储存难度的降低了，但并不代表就可以一藏了之。
十年以上的陈皮由于水分比较少，用密封性比较好的容器，例如：玻璃瓶、铁罐、金属罐等这些都可以，把陈皮储存起来慢慢陈化即可，就无需像低年份那样多次翻晒了。
十年以上的陈皮是属于高年份陈皮，虽然无需翻晒，但是检查的时候发现陈皮若出现有蛀虫或者霉变的时候，还是要把陈皮拿出来翻晒并及时处理干净的。
当室内温度过高的时候，可以适当把储存陈皮的密封容器打开盖子，让陈皮透透气，防止高温造成的烧皮现象发生。
以上就是关于“陈皮食用”的一些小知识，希望对大家有帮助今天就分享到这里。
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原创作者：地道泡
