牛田洋青蟹所吃的饵料是一种名叫红肉蓝蛤的小型贝类。 南方 张伟炜 拍摄
再看看牛田洋的水质
就能知道这里的蟹
质量为何这么好了吧！
目前，牛田洋片区青蟹养殖面积约2.4万亩，年产量超过2000吨。 南方 张伟炜 拍摄
牛田洋青蟹学名叫拟穴青蟹，以个大、肉甜、味甘、膏香著称。 南方 张伟炜 拍摄
农历八、九月里挑母蟹
九月过后选公蟹
吃货们记住了哟~
香甜蟹粥、豆酱焗蟹、冻青蟹……
安排上了！
地处榕江入海口
江海交汇、“活水”不断
传说“青屿蟹甜过蜜”
饮誉粤东
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