受到新型冠状病毒肺炎COVID-19疫情影响,为了减少外出用餐,在家里吃饭是最好的选择。大家也难免会购入更大量食材,不过这样很容易令冰柜囤积过量食物,不但容易出现食物存放不当的情况,太多过期食物亦会令冰柜变臭,甚至成为细菌温床!要改善这类问题就要从冰柜收纳做起,并勤加清洁以保持卫生。
冰柜切忌放太多食物,要多留意食物的最佳食用期和存放情况,以免滋生细菌。如果发现冰柜有异味,可将切开的柠檬或橙皮放入冰柜,是天然的吸味法宝!另外,冰柜亦需要至少每个月清洁一次,用抹布从内到外擦拭,并擦干净冰柜门边,避免发霉。
如果发现冰柜有异味,可将切开的柠檬或橙皮放入冰柜,是天然的吸味法宝!
日本主妇拥有超强的收纳技术,家里无处都打理得井井有条。冰柜也能利用神奇的收纳法处理妥当,既省位整齐又卫生,令人看见都有种治愈感,大家也快点跟着学起来吧!
看日本主妇的神奇冰柜收纳技巧:
收纳术1︰冰柜只放7成满
冰柜不应存放过多食物,太约7成满便可,保留足够空间让冰柜内空气流通。
收纳术2︰肉和海鲜用密实盒封好
生肉和海鲜特别容易出水或流出汁液,因此要用密实盒或密实盒封好,以免交叉食物细菌。同时,食物解冻后也不应再重复放入冰柜。
收纳术3︰蔬果水果分开放
蔬果水果分开放,避免水果重量压坏蔬菜。另外,特别是一些会对蔬菜起催熟作用的水果,如香蕉、木果、芒果、木瓜、牛油果等水果需要单独存放,以免影响蔬菜保质期。