8、将香蕉片放在金属散热架上冷却。
冷却至室温之前，它们不会完全干燥或达到松脆质感的。
9、将香蕉存放在密封的容器中。
如果完全干燥，收纳到密封容器里，香蕉片能够保存数月。
方法二：利用脱水机制作香蕉干。
1、剥去香蕉皮。
您可以将去皮香蕉整体保留或将其纵向切成一半。
2、将整个香蕉放在两张羊皮纸之间。
香蕉彼此之间至少应相距8厘米左右。
您可能会问：当香蕉放在羊皮纸上时，为什么需要隔开至少8厘米？
- 因为，当您脱水时它们不会粘在一起。
- 因为，当您压扁它们时，有足够的空间扩展开来。
- 因为，当您压扁它们时，两根香蕉之间不会产生太多阻力。
明白了吗？嗯，那就继续往下看吧。
