怎么样知道绿茶中有没有放香精,怎样辨别绿茶加了香精和糖

首页 > 时尚 > 作者:YD1662022-12-17 15:50:03

如今,越来越多的人喜欢喝茶,人们对茶的选择也非常讲究。然而,还是有一些香精茶叶出现在市场上,让人防范不了。

有些欺诈手法,即使是老茶头也未必能一下子分辨出来,在茶中加入香精就是其中一种。

怎么样知道绿茶中有没有放香精,怎样辨别绿茶加了香精和糖(1)

香精茶的价格一般较低,一般是一些陈茶或残茶,加入香精和色素进行翻新,或茶的质量较差需要用香精来提香。

真正的好茶,没有人会用香精来破坏本身的香气和味道。如何判断茶叶是否添加香精,可以通过这些方法鉴别。

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1、闻干香

由于铁观音的特殊加工工艺,铁观音干茶的香味淡淡的。如果你把铁观音放在鼻子下闻,香气清幽自然,这样的茶香一般是没有添加香精的。

相反,如果干茶的香味很浓,而且香味在鼻腔中久久不散的话,那么添加香料的可能性就很高。

2、用手搓茶

你可以用手掌揉搓干茶。如果手掌上有沾染一些粉末或颜色,那么也有可能是添加了香精。

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3、低温冲泡闻香

用80度的水冲泡后,茶汤浑浊或香气浓郁,基本上是加入了香精。因为铁观音必须用95度以上的水冲泡,香气和味道才会出来,而且大部分香精在80度的水温下已经迅速溶解。

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4、观察茶的持久性

2~3次冲泡后,如果茶香都迅速下降,一泡不如一泡,甚至冲泡到第三泡时没有茶香,那么极有可能是添加了香精。

怎么样知道绿茶中有没有放香精,怎样辨别绿茶加了香精和糖(5)

5、隔夜观察茶渍

喝完茶,不用着急洗茶杯,隔夜后,第二天早上你会发现茶杯里有一层厚厚的茶渍。

如果茶渍的颜色是浅黄色、深黄色、橙色和其他黄色和橙色,则表明这种茶不含任何添加剂。

相反,如果茶渍呈浅绿色、深绿色、深绿色和其他颜色表明这种茶可能含有其他添加剂。

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