长吃银耳,能让肌肤细腻,气色更佳,身体清爽,精神充沛。
2、银耳广受欢迎,不仅因营养价值丰富,还源于许多与宫廷有关的小故事。
《史书》记载,明代嘉靖帝朱厚熜(cong),喜欢吃丹药,结果经常心神烦躁,彻夜难眠,后来一位大臣推荐服用通江银耳,吃后心神安定,精神百倍,从此银耳就成了皇帝们的养生益年的贡品。
清朝的慈禧太后可是女人爱美的典范,每日起床都要喝上一碗银耳羹,到老还依然被称赞“肌肤白嫩光滑如同少女一般”。
3、古时皇室贡品都是野银耳,生长不易,又难采摘。
清代女官德龄所著《御香飘渺录》中所说:“银耳那样的东西,它的市价贵极了,往往一小匣子银耳就要花一二十两银子才能买到。”
不过在光绪二十年间,国家开始了银耳人工栽培,但因为技术问题,还是处于半野生状态,每百公斤银耳只能收到干耳50-100g,产量依然较低,生长期又长,一直无法得到大规模推广。