除了鸡蛋本身的营养，养生堂的专家还带来鸡蛋的不同吃法，小小一个蛋，还能活血化瘀、补肾养肺~
本文参考节目：2016年2月11日 2017年5月18日 2019年6月10日
本文专家：
高益民 国家级名老中医
傅延龄 北京中医药大学、广安门医院皮肤科主任医师宋坪教授
夏仲元 中日友好医院主任
86岁名中医，早餐一个蛋
国家级名老中医高益民高老，说自己有两个年龄，第一个年龄是86岁，这是他的生理年龄。
第二个年龄55岁，这是他的心理年龄。55岁时能*事情，现在依然能干，可以跑步，可以追汽车，还能游泳，打羽毛球、乒乓球。
高老每天的早餐就是一个鸡蛋，一杯牛奶和一片面包。
生活中除了鸡蛋，还有鸭蛋、鹌鹑蛋等等，它们都有哪些区别呢？
- 鸡蛋性温，有滋阴息风、补气血的功效
- 鸭蛋性寒冲服滋阴，熟服补虚。
- 松花蛋性寒，有泄热醒酒、祛大肠火，胃寒的人食用时建议加点姜丝中和寒性。
- 鹌鹑蛋蛋白质和卵磷脂的含量比鸡蛋更高，有强身健脑、补气血的功效
