对于很多人来说,咖啡就是续命的东西。在快节奏的都市生活,一杯香浓醇厚的咖啡足以「撩」起你的文艺情怀。
因为疫情影响,真是愁坏了很多靠咖啡续命的朋友,咖啡馆不能正常营业,连外卖都失效了... 太想喝杯咖啡了吧...
会飞的河马咖啡
匠心烘焙喝一杯适合自己的精品咖啡
很多人对好咖啡的定义就是“不刺激”,喝完不会拉肚子的咖啡就是好咖啡,让我们一起来祝福他们。
不是所有的咖啡都叫咖啡。当被加工到一定程度就品尝不到咖啡豆的风味了,换句话说你就是纯粹地在喝咖啡因罢了。
一杯好喝的咖啡,豆子是关键。阿拉比卡豆是现代商业咖啡豆中最常见的豆子,口感醇厚微酸,香气怡人。在口感方面几乎不会踩雷,喝咖啡的时候认准阿拉比卡豆,遇到垃圾咖啡的概率大大降低。
精选100%阿拉比卡豆
除了味道好以外,它的咖啡因含量也比较低,大约在0.9%~1.2%之间。在普通人接受范围内,省去了咖啡因摄入过多的困扰。
处理方式也是影响一杯咖啡味道的重要因素。
上乘的阿拉比卡豆遇上适合它的处理方式才是浓缩成一杯好喝的咖啡的关键。
「会飞的河马咖啡」采用水洗的处理方式,着重保留咖啡豆本身的味道,这就要求咖啡豆本身的品质非常高。水洗处理过后的豆子,味道更加纯粹,口感也更加干净。