柔软的蛋糕卷，有奶油的，有肉松的，有巧克力的，还有虎皮纹的，花样多多，在蛋糕店卖得很火，大人小孩都喜欢吃。
其实呢，蛋糕卷做起来很简单的，我是从来不去蛋糕店买蛋糕吃的，省了好多钱！
因为自己做的蛋糕不仅好吃，而且材料简单，又没有添加剂，安全健康！
今天教你做一个特别水嫩的蛋糕卷，蒸锅版的，家里没有烤箱的也可以做了，特别简单，好吃还不上火！
2个鸡蛋1勺面粉就能做一条，哈哈，成本算下来，也就两三块钱吧！
蒸蛋糕这几年很火，跟烤箱相比，成本更低，口感更水嫩，又不用买烤箱，关键是还不上火，冬天干燥更适合！
尤其是家有宝宝的，给孩子蒸一条当零食，多好呀，再也不用去买各种添加剂的蛋糕了！
自从吃过一次蒸蛋糕，我就入迷了，第一次尝试做了蛋糕卷，不塌不裂，怎么用力卷都不会破，比烤箱做的成功率还要高。
我用了一个非常小的9寸蛋糕模，也没有夹馅，卷好以后，小小的一个，太可爱了！
老公看到都惊呆了，这个是蛋糕卷？还以为是日本豆腐！
哈哈，因为蛋糕太小，又没有抹馅，最后卷起来的痕迹都没有了，好玩！下次抹点巧克力馅什么的，这样中间有个卷起来的纹路，更好看！
