这就是火炕的制作方法既简单又实用，无论是有钱人家还是老百姓，烧火炕都是比较普遍的取暖方法。比较讲究的贵族或者皇宫，都会将填火口放在屋外，在外面砌灶口烧木炭，热力就通过通道进入室内，使整个房间走入温暖如春。
笔者认为火炕是一种既简单又方便的取暖方式，延续至今已经有几千年的历史，北方人们抵御严寒的一种普遍方式，清朝时期火炕比较普及。人们在火炕的基础上，还发明了火墙、地暖，室内保暖效果比较明显，使严寒的冬季不再难熬。
三、饮食保暖
人活着离不开衣食住行。北方的冬季非常寒冷，气温骤降、大雪飞扬，所以人们就会想出各种保暖方式，除了穿棉衣、暖房子，老百姓还会通过饮食的方法来进行保暖。饮酒是一种常用的保暖方式，吃高热量的食物也能够起到暖身体的作用。
1.古人饮酒取暖
饮酒是古代人常用的一种保暖方法。寒冷冬日喝到一杯暖暖的热酒，从胃里一直暖到全身，让人感觉舒适又幸福。“晚来天欲雪，能饮一杯无”大雪将至的寒冬，饮一杯米酒，驱寒保暖的功效比较好。
“如倾潋潋葡萄酒，似拥重重貂鼠裘”，写出了酒的保暖效果。就像穿着厚厚的裘衣一样，让人内心的寒冷一点一点的融化。饮酒既能消愁又能保暖，严寒的冬日兄弟几个坐在一起饮酒，既能暖身暖胃又能增进感情。
笔者认为，古代人饮酒取暖，是非常普遍的一种现象。特别是外出征战的将士，面对呼啸的北风和万里冰封，喝一杯热酒可以舒筋活血。然而“小酌怡情大饮伤身”，大量饮酒会影响健康，酒后不注意保暖容易感冒，所以这种取暖方式已经不适用。
2.吃火锅保暖
火锅在古代称作“古董羹”。寒冷的冬季大家围坐在一起，吃一顿热气腾腾的火锅，具有保暖的效果。清朝时期吃火锅在民间非常盛行，不论是王公贵族还是老百姓，都很喜欢吃火锅，既暖身体又热闹。
火锅的主食就是牛肉或者羊肉，这些高蛋白的食物能够起到保暖作用。吃火锅的时候也可以放入蔬菜和中药，冬季吃火锅不但能够享受美味的食物。还能够起到温暖身体的作用，所以深受广大人们的喜爱。
